주방 철거하다 발견한 단열재 때문에 상판 라인 고민 중이에요

주방 구조를 아예 새로 짜려고 냉장고장 쪽을 철거했는데 예상치 못한 게 나왔어요. 냉장고 위치를 반대편으로 옮기면서 그 자리에 상하부장을 일자로 깔끔하게 넣으려고 계획했었거든요.

그런데 철거해보니 냉장고장 뒤쪽 벽면이 외부랑 바로 맞닿아 있어서 단열재가 꽤 두껍게 들어있더라고요. 이 단열재 때문에 대리석 상판이 일자로 쭉 뻗지 못하고 중간에 한 번 꺾여야 하는 상황이에요. 꺾이는 부분이 생기면 제가 생각했던 그 깔끔한 느낌이 안 살 것 같아서 계속 마음이 쓰이네요.

업체 사장님은 하부장 쪽 단열재만 남겨두고 상부장 쪽은 일단 철거해서 단차를 줄여보자고 하시는데, 아무래도 외부 벽면이라 나중에 결로가 생길까 봐 걱정이 앞서요. 사장님은 생길 수도 있다고 솔직하게 말씀하시는데, 미관이랑 단열 사이에서 결정을 못 내리고 있어요.